中粮32亿打造营养健康研究院
日前,国内最大的粮油食品企业中粮集团投资32亿元打造的中粮营养健康研究院在北京未来科技城南区正式奠基。该院是国内首家以企业为主体的、针对中国人的营养需求和代谢机制进行系统性研究以实现国人健康诉求的研发中心,将打造成为专属国人的生命科学研究院,让技术创新真正为消费者服务。
据悉,中粮营养健康研究院研发领域包括应用基础研究、加工应用技术、品牌食品研发和知识管理平台四大研究集群。其中,应用基础研究领域涵盖了与国人营养健康密切相关的内容,致力于改善社会目前存在的膳食结构不合理、慢性病发病率攀升、高血压、肥胖症患者增多等社会状况。
另外,针对中国频发的食品安全质量问题,中粮营养健康研究院还将成立食品质量与安全分析检测中心,用科技手段为食品安全保驾护航。
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